Tiêu chí chọn máy ép chậm công nghiệp cho nhà hàng

 

Khi lựa chọn máy ép trái cây chậm công nghiệp cho nhà hàng hoặc quầy phục vụ chuyên nghiệp, yếu tố đầu tiên cần cân nhắc chính là công suất và lưu lượng ép. Điều này giúp đảm bảo thiết bị có thể vận hành liên tục trong giờ cao điểm mà không quá tải.

📌 Ví dụ:

  • Hurom H200 (700W) có thể ép từ 30–40 lít/ngày – phù hợp với mô hình nhà hàng vừa.

  • Kuvings CS600 được thiết kế để ép đến 60kg trái cây mỗi 8 tiếng mà không cần dừng nghỉ – lý tưởng cho mô hình phục vụ lớn.

🔧 Công suất động cơ lý tưởng từ 400–800W sẽ giúp cân bằng giữa hiệu suất làm việc và mức tiêu thụ điện năng – một yếu tố quan trọng giúp nhà hàng tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.

💡 Chất liệu cấu tạo – Yếu tố quyết định độ bền máy

Máy ép chậm công nghiệp hoạt động với tần suất cao, nên chất liệu là điều không thể bỏ qua.

  • Trục vít inox 304 và vỏ máy bằng thép sơn tĩnh điện hoặc nhôm đúc giúp tăng tuổi thọ, chống ăn mòn, đồng thời dễ vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

  • Waring Commercial JE850 (Mỹ): trục vít bằng inox có độ bền trên 10 năm.

  • Angel Juicer 5500ST (Hàn Quốc): thiết kế thông minh với 6 bước tháo lắp nhanh, rút ngắn thời gian vệ sinh chỉ còn 5–7 phút.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Nguyên nhân dẫn đến bánh răng máy xay sinh tố bị mòn

Hình ảnh
 Sau một thời gian dài sử dụng, bánh răng máy xay sinh tố bị mòn là tình trạng thường gặp, khiến máy hoạt động yếu, không ổn định và thường phát ra tiếng kêu lạ. Vậy nguyên nhân từ đâu và cách xử lý thế nào? Cùng tìm hiểu ngay dưới đây. 1. Sử dụng lâu ngày, bánh răng chịu ma sát lớn Qua mỗi lần sử dụng, bánh răng phải chịu lực ma sát mạnh và liên tục với trục quay. Theo thời gian, các rãnh răng bị mài mòn, không còn ăn khớp tốt, dẫn đến hiện tượng trượt bánh răng, kẹt máy hoặc mất khả năng truyền động hiệu quả . 2. Máy chất lượng kém, vật liệu dễ hư hỏng Các dòng máy xay giá rẻ, kém chất lượng thường sử dụng bánh răng bằng nhựa mềm (như PPO) hoặc kim loại mỏng. Những vật liệu này không thể chịu được áp lực cao, nên chỉ sau vài tháng sử dụng — đặc biệt khi xay thực phẩm cứng — bánh răng rất dễ bị nứt, sứt mẻ hoặc biến dạng . 3. Sử dụng sai công suất thiết kế Nhiều người thường ép máy xay hoạt động vượt mức thiết kế, như xay đá, hạt cứng hay nhồi quá nhiều thực phẩm cùng lú...
Đọc thêm

Những lưu khi khi sử dụng máy xay sinh tố

Hình ảnh
Mặc dù máy xay sinh tố là một thiết bị gia dụng đơn giản và dễ sử dụng, nhưng để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ cho máy, người dùng cần lưu ý một số điểm quan trọng trong quá trình sử dụng. Những chi tiết tưởng chừng nhỏ nhặt lại có thể ảnh hưởng lớn đến hiệu suất hoạt động cũng như độ bền của máy theo thời gian. Trước tiên, không nên sử dụng máy liên tục trong thời gian quá dài. Mỗi lần xay chỉ nên thực hiện trong khoảng từ 30 giây đến 3 phút, tùy thuộc vào độ cứng của nguyên liệu. Nếu cần xay nhiều lần hoặc nguyên liệu khó nhuyễn, hãy để máy nghỉ ít nhất 1–2 phút giữa các lần xay. Việc hoạt động quá tải sẽ khiến động cơ bị nóng, dễ dẫn đến hư hỏng như cháy cuộn dây hoặc suy giảm hiệu suất ( cách sử dụng máy xay sinh tố ). Một lỗi phổ biến khác là xay thực phẩm còn nóng. Nhiều người thường đổ súp hoặc nước dùng vừa nấu xong vào máy để xay nhuyễn, nhưng điều này tiềm ẩn nhiều rủi ro. Hơi nước nóng có thể tạo áp suất, làm bật nắp và gây bỏng, đồng thời nhiệt độ cao cũng dễ làm n...
Đọc thêm